Ana yemekTürk mutfağı
Zeytinyağlı Semizotu
4 kişilik≈ 160 kcal / porsiyon
Malzemeler
4 kişiye ölçeklendi (tarif porsiyonu)- semizotu500 gr
- soğan1 adet
- pirinç1 yemek kaşığı
- domates1 adet
- zeytinyağı0,5 su bardağı
- yoğurt200 gr
- sarımsak1 diş
- tuzgöz kararı
Hazırlanışı
- 1
Semizotlarını ayıklayıp yıkayın, iri doğrayın.
- 2
Soğanı ince doğrayıp zeytinyağında kavurun.
- 3
Rendelenmiş domatesi ekleyip birkaç dakika pişirin.
- 4
Semizotu ve pirinci ekleyip az su ilave edin.
- 5
Tuzu ekleyip kısık ateşte 20 dakika pişirin.
- 6
Sarımsaklı yoğurtla soğuk servis edin.