Ana yemek · Türk mutfağı
Zeytinyağlı Semizotu
- Porsiyon
- 4 kişilik
- Kalori
- ≈ 160 kcal / porsiyon
Malzemeler
4 kişiye ölçeklendi (tarif porsiyonu)
- semizotu500 gr
- soğan1 adet
- pirinç1 yemek kaşığı
- domates1 adet
- zeytinyağı0,5 su bardağı
- yoğurt200 gr
- sarımsak1 diş
- tuzgöz kararı
Hazırlanışı
Semizotlarını ayıklayıp yıkayın, iri doğrayın.
Soğanı ince doğrayıp zeytinyağında kavurun.
Rendelenmiş domatesi ekleyip birkaç dakika pişirin.
Semizotu ve pirinci ekleyip az su ilave edin.
Tuzu ekleyip kısık ateşte 20 dakika pişirin.
Sarımsaklı yoğurtla soğuk servis edin.