Ana yemek · Türk mutfağı
Zeytinyağlı Pırasa
- Porsiyon
- 4 kişilik
- Kalori
- ≈ 170 kcal / porsiyon
Malzemeler
4 kişiye ölçeklendi (tarif porsiyonu)
- pırasa5 adet
- havuç1 adet
- pirinç2 yemek kaşığı
- domates1 adet
- zeytinyağı0,5 su bardağı
- limon1 adet
- şeker1 çay kaşığı
- tuzgöz kararı
Hazırlanışı
Pırasaları temizleyip halka halka doğrayıp yıkayın.
Zeytinyağında ince doğranmış havucu kavurun.
Pırasaları ekleyip birkaç dakika çevirin.
Rendelenmiş domates ve yıkanmış pirinci ilave edip su ekleyin.
Şeker ve tuzu ekleyip kısık ateşte 25-30 dakika pişirin.
Soğutup limonla servis edin.