Zeytinyağlı Makarna

• makarna (kelebek)400 gr
• zeytinyağı100 ml
• kuru soğan1 adet
• sarımsak2 diş
• domates3 adet
• kapya biber1 adet
• maydanoz1 demet
• tuzgöz kararı
• pul bibergöz kararı

Hazırlanışı

1. 1

   Makarnayı bol tuzlu suda paketindeki süreden 1 dakika az haşlayıp süzün.

2. 2

   Zeytinyağında ince doğranmış soğanı ve sarımsağı 3-4 dakika kavurun.

3. 3

   Rendelenmiş domatesi ve doğranmış kapya biberi ekleyip sos kıvamına gelene kadar pişirin.

4. 4

   Haşlanmış makarnayı sosa ekleyip 2 dakika karıştırarak harmanlayın.

5. 5

   Tuz ve pul biberle tatlandırıp doğranmış maydanozu serpin.

6. 6

   Ilık halde servis edin.