Ana yemek · Türk mutfağı
Zeytinyağlı Kereviz
- Porsiyon
- 4 kişilik
- Kalori
- ≈ 190 kcal / porsiyon
Malzemeler
4 kişiye ölçeklendi (tarif porsiyonu)
- kereviz kökü2 adet
- havuç2 adet
- patates2 adet
- taze soğan1 demet
- portakal2 adet
- zeytinyağı1 su bardağı
- un1 yemek kaşığı
- şeker1 yemek kaşığı
- tuzgöz kararı
Hazırlanışı
Kerevizleri soyup küp doğrayın, renginin korunması için una bulayın.
Taze soğanları doğrayıp zeytinyağında hafifçe kavurun.
Havuç ve patatesi küp doğrayıp ekleyin, birkaç dakika kavurun.
Kerevizleri ilave edip üzerine sıkılmış portakal suyu ve su ekleyin.
Şeker ve tuzu ekleyip kısık ateşte 30-35 dakika pişirin.
Soğutup buzdolabında dinlendirdikten sonra servis edin.