Ana yemek · Türk mutfağı
Zeytinyağlı Karnabahar
- Porsiyon
- 4 kişilik
- Kalori
- ≈ 150 kcal / porsiyon
Malzemeler
4 kişiye ölçeklendi (tarif porsiyonu)
- karnabahar1 adet
- soğan1 adet
- havuç1 adet
- domates1 adet
- zeytinyağı0,5 su bardağı
- limon1 adet
- şeker1 çay kaşığı
- tuzgöz kararı
Hazırlanışı
Karnabaharı çiçeklerine ayırıp yıkayın.
Soğan ve havucu ince doğrayıp zeytinyağında kavurun.
Rendelenmiş domatesi ekleyip kavurmaya devam edin.
Karnabahar çiçeklerini ekleyip üzerine su ilave edin.
Şeker ve tuzu ekleyip kısık ateşte 20-25 dakika pişirin.
Soğutup üzerine limon sıkarak servis edin.