Ana yemekTürk mutfağı
Zeytinyağlı Karnabahar
4 kişilik≈ 150 kcal / porsiyon
Malzemeler
4 kişiye ölçeklendi (tarif porsiyonu)- karnabahar1 adet
- soğan1 adet
- havuç1 adet
- domates1 adet
- zeytinyağı0,5 su bardağı
- limon1 adet
- şeker1 çay kaşığı
- tuzgöz kararı
Hazırlanışı
- 1
Karnabaharı çiçeklerine ayırıp yıkayın.
- 2
Soğan ve havucu ince doğrayıp zeytinyağında kavurun.
- 3
Rendelenmiş domatesi ekleyip kavurmaya devam edin.
- 4
Karnabahar çiçeklerini ekleyip üzerine su ilave edin.
- 5
Şeker ve tuzu ekleyip kısık ateşte 20-25 dakika pişirin.
- 6
Soğutup üzerine limon sıkarak servis edin.