Ana yemek · Türk mutfağı
Zeytinyağlı Havuç
- Porsiyon
- 4 kişilik
- Kalori
- ≈ 170 kcal / porsiyon
Malzemeler
4 kişiye ölçeklendi (tarif porsiyonu)
- havuç700 gr
- soğan1 adet
- sarımsak2 diş
- zeytinyağı0,5 su bardağı
- şeker1 çay kaşığı
- dereotu1 demet
- yoğurt200 gr
- tuzgöz kararı
Hazırlanışı
Havuçları kalınca dilimleyin.
Soğanı ince doğrayıp zeytinyağında hafifçe kavurun.
Havuçları ekleyip birkaç dakika çevirin.
Üzerine su ekleyip şeker ve tuzla kısık ateşte 20 dakika pişirin.
Ocaktan almadan önce rendelenmiş sarımsağı karıştırın.
Soğuduktan sonra dereotu serperek, isteğe bağlı yoğurtla servis edin.