Ana yemek · Türk mutfağı
Zeytinyağlı Bezelye
- Porsiyon
- 4 kişilik
- Kalori
- ≈ 190 kcal / porsiyon
Malzemeler
4 kişiye ölçeklendi (tarif porsiyonu)
- taze bezelye500 gr
- soğan1 adet
- havuç1 adet
- patates1 adet
- domates1 adet
- zeytinyağı0,5 su bardağı
- şeker1 çay kaşığı
- dereotu1 demet
- tuzgöz kararı
Hazırlanışı
Soğanı ince doğrayıp zeytinyağında kavurun.
Küçük küpler halinde doğranmış havuç ve patatesi ekleyip birkaç dakika kavurun.
Rendelenmiş domatesi ilave edip kavurmaya devam edin.
Ayıklanmış bezelyeleri ekleyip üzerini geçecek kadar su koyun.
Şeker ve tuzu ekleyip kısık ateşte 25-30 dakika pişirin.
Servis etmeden önce bol dereotu serperek sunun.