Kahvaltılık · Türk mutfağı
Zeytinli Poğaça
- Porsiyon
- 4 kişilik
- Kalori
- ≈ 310 kcal / porsiyon
Malzemeler
4 kişiye ölçeklendi (tarif porsiyonu)
- un500 gr
- yoğurt1 su bardağı
- sıvı yağ1 su bardağı
- yumurta1 adet
- kabartma tozu1 paket
- siyah zeytin200 gr
- tuz1 çay kaşığı
- yumurta sarısı1 adet
Hazırlanışı
Zeytinleri çekirdeklerinden ayırıp küçük parçalar halinde doğrayın.
Bir kapta yoğurt, sıvı yağ, yumurta, kabartma tozu ve tuzu iyice karıştırın.
Doğranmış zeytinleri ekleyip una azar azar katarak yapışkan olmayan yumuşak bir hamur yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak tepsiye dizin.
Üzerlerine çırpılmış yumurta sarısı sürün.
180 derece önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika altın rengi olana kadar pişirin.