Zerdeçallı Mercimek Çorbası

• kırmızı mercimek1 su bardağı
• soğan1 adet
• havuç1 adet
• patates1 adet
• zerdeçal1 çay kaşığı
• kimyon0,5 çay kaşığı
• zeytinyağı2 yemek kaşığı
• tuzgöz kararı
• limon1 adet

Hazırlanışı

1. 1

   Mercimeği yıkayıp süzün.

2. 2

   Soğanı zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun.

3. 3

   Rendelenmiş havuç ve küp patatesi ekleyip 3 dakika kavurmaya devam edin.

4. 4

   Mercimek, zerdeçal ve kimyonu ekleyip karıştırın, 6 su bardağı su ilave edin.

5. 5

   Kısık ateşte 25-30 dakika mercimek dağılana kadar kaynatın.

6. 6

   Blenderdan geçirip tuzunu ekleyin.

7. 7

   Sıcak servis edip yanında limon dilimi sunun.