Yumurtalı Kıymalı Pide

• un3 su bardağı
• maya1 paket
• kıyma350 gr
• soğan1 adet
• yeşil biber2 adet
• domates2 adet
• yumurta4 adet
• salça1 yemek kaşığı
• tereyağı30 gr
• tuzgöz kararı

Hazırlanışı

1. 1

   Un, maya, ılık su ve tuzu yoğurup hamuru bir saat mayalanmaya bırakın.

2. 2

   Kıymayı ince doğranmış soğan, biber ve salçayla yoğurup iç harcını hazırlayın.

3. 3

   Mayalanan hamuru 4 parçaya bölüp kayık şeklinde açın.

4. 4

   Kenarlarını kıvırıp kıyma harcını ortasına yayın, dilimlenmiş domatesleri üzerine dizin.

5. 5

   220 derece fırında 15 dakika pişirin, çıkarıp ortasına birer yumurta kırın.

6. 6

   Yumurta akı pişene kadar 5 dakika daha fırınlayıp üzerine tereyağı gezdirerek sıcak servis edin.