Yoğurtlu Kabak Mezesi

• kabak3 adet
• yoğurt1,5 su bardağı
• sarımsak1 diş
• zeytinyağı2 yemek kaşığı
• kuru nane1 çay kaşığı
• tuzgöz kararı

Hazırlanışı

1. 1

   Kabakları rendeleyip zeytinyağında kısık ateşte suyunu salıp yumuşayana kadar kavurun.

2. 2

   Kavrulan kabağı soğumaya alın.

3. 3

   Yoğurdu ezilmiş sarımsak ve tuzla çırpın.

4. 4

   Soğuyan kabağı yoğurtla harmanlayın.

5. 5

   Üzerine kuru nane serpip servis edin.