Tatlı · Türk mutfağı
Un Kurabiyesi
- Porsiyon
- 4 kişilik
- Kalori
- ≈ 150 kcal / porsiyon
Malzemeler
4 kişiye ölçeklendi (tarif porsiyonu)
- tereyağı200 gr
- pudra şekeri100 gr
- yumurta1 adet
- un350 gr
- kabartma tozugöz kararı
- vanilya1 paket
Hazırlanışı
Oda sıcaklığındaki tereyağını pudra şekeriyle kabarık kıvam alana kadar çırp.
Yumurta ve vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam et.
Un ve yarım paket kabartma tozunu eleyerek azar azar kat, yumuşak bir hamur yoğur.
Hamuru dilediğin şekilde kalıplarla kes veya elle şekil ver.
Yağlı kağıt serili tepsiye dizip önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15-18 dakika pişir.
Kenarları hafif renklenince fırından çıkar, soğuduktan sonra servis et.