Udon Noodle Tabağı

• udon eriştesi400 gr
• tavuk göğsü300 gr
• havuç1 adet
• kabak1 adet
• taze soğan1 demet
• soya sosu3 yemek kaşığı
• istiridye sosu1 yemek kaşığı
• susam yağı2 yemek kaşığı
• sarımsak2 diş
• taze zencefil1 çay kaşığı
• susam1 yemek kaşığı

Hazırlanışı

1. 1

   Udon eriştesini paket talimatına göre kaynar suda haşlayıp süzün.

2. 2

   Tavuk göğsünü ince şeritler halinde doğrayıp susam yağında kavurun, kenara alın.

3. 3

   Aynı tavada julyen doğranmış havuç ve kabağı birkaç dakika kavurun.

4. 4

   Ezilmiş sarımsak ve zencefili ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.

5. 5

   Tavuğu tavaya geri ekleyip soya sosu ve istiridye sosunu ilave edin.

6. 6

   Haşlanmış eriştelerini ekleyip iyice karıştırarak sosu emdirin.

7. 7

   Susam ve ince kıyılmış taze soğanla süsleyip sıcak servis edin.