Çorba · Türk mutfağı
Tel Şehriye Çorbası
- Porsiyon
- 4 kişilik
- Kalori
- ≈ 140 kcal / porsiyon
Malzemeler
4 kişiye ölçeklendi (tarif porsiyonu)
- tel şehriye4 yemek kaşığı
- soğan1 adet
- domates salçası1 yemek kaşığı
- tereyağı2 yemek kaşığı
- sebze suyu1.200 ml
- tuzgöz kararı
- karabibergöz kararı
- kuru nane1 çay kaşığı
Hazırlanışı
Soğanı ince kıyıp tereyağında pembeleşene kadar kavurun.
Salçayı ekleyip kısa süre kavurmaya devam edin.
Sebze suyunu ekleyip kaynatın.
Tel şehriyeyi ekleyip 8 dakika, şehriye pişene kadar pişirin.
Tuz, karabiber ve kuru naneyle tatlandırıp servis edin.