Taze Fasulye Kavurma

• taze fasulye600 gr
• kuşbaşı dana eti200 gr
• soğan1 adet
• domates2 adet
• sıvı yağ2 yemek kaşığı
• tuzgöz kararı
• karabibergöz kararı

Hazırlanışı

1. 1

   Taze fasulyeleri ayıklayıp yıkadıktan sonra ikiye böl.

2. 2

   Kuşbaşı eti sıvı yağda suyunu salıp çekene kadar kavur.

3. 3

   Soğanı ekleyip yumuşayana kadar kavurmaya devam et.

4. 4

   Fasulyeleri ilave edip birkaç dakika karıştırarak kavur.

5. 5

   Rendelenmiş domatesi ekleyip üzerine az su ilave et.

6. 6

   Kısık ateşte kapağı kapalı 30-35 dakika fasulye ve et yumuşayana kadar pişir; tuz ve karabiberle tatlandır.