Salata · Türk mutfağı
Tavuklu Sezar Salata
- Porsiyon
- 4 kişilik
- Kalori
- ≈ 320 kcal / porsiyon
Malzemeler
4 kişiye ölçeklendi (tarif porsiyonu)
- tavuk göğsü2 adet
- marul1 adet
- kruton1 su bardağı
- parmesan peyniri40 gr
- mayonez3 yemek kaşığı
- sarımsak1 diş
- limon suyu1 yemek kaşığı
- zeytinyağı2 yemek kaşığı
- tuzgöz kararı
- karabibergöz kararı
Hazırlanışı
Tavuk göğsünü tuz ve karabiberle tatlandırıp zeytinyağlı tavada iyice pişirin.
Piştikten sonra ılınca şeritler halinde doğrayın.
Marulu yıkayıp iri parçalar halinde doğrayın.
Sarımsağı ezip mayonez, limon suyu ve zeytinyağıyla çırparak sos hazırlayın.
Marulu servis kabına alıp sosla harmanlayın.
Üzerine tavuk şeritlerini, krutonu ve rendelenmiş parmesanı serpip servis edin.