Tavuklu Pilav Tabağı

Name: Tavuklu Pilav Tabağı
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk
Ingredients: 500 gr tavuk but eti; 2 su bardağı pirinç; 3 su bardağı tavuk suyu; 50 gr tereyağı; 1 adet soğan; tuz; karabiber

Porsiyon: 4 kişilik
Kalori: ≈ 460 kcal / porsiyon

Malzemeler

4 kişiye ölçeklendi (tarif porsiyonu)

tavuk but eti500 gr
pirinç2 su bardağı
tavuk suyu3 su bardağı
tereyağı50 gr
soğan1 adet
tuzgöz kararı
karabibergöz kararı

Hazırlanışı

Tavuk etlerini haşlayıp suyunu ayır, etleri didikle.
Tereyağını tencerede eritip doğranmış soğanı kavur.
Pirinci ekleyip birkaç dakika kavurmaya devam et.
Sıcak tavuk suyunu ekleyip tuzunu ayarla ve kaynamaya bırak.
Kısık ateşte su çekilene kadar pişir, demlendir.
Didiklenmiş tavuk etiyle birlikte tabaklayıp servis et.