Tavuklu Pilaki

Name: Tavuklu Pilaki
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk
Ingredients: 600 gr tavuk but; 2 adet patates; 2 adet havuç; 1 adet soğan; 4 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 adet limon; 1 çay kaşığı şeker; tuz

Porsiyon: 4 kişilik
Kalori: ≈ 290 kcal / porsiyon

Malzemeler

4 kişiye ölçeklendi (tarif porsiyonu)

tavuk but600 gr
patates2 adet
havuç2 adet
soğan1 adet
zeytinyağı4 yemek kaşığı
limon1 adet
şeker1 çay kaşığı
tuzgöz kararı

Hazırlanışı

Tavuk butlarını zeytinyağında hafifçe çevirerek kızart.
Soğanı ekleyip yumuşayana kadar kavur.
Küp doğranmış patates ve havucu ilave et.
Üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip şeker ve tuzu ilave et.
Kısık ateşte kapağı kapalı şekilde 35-40 dakika sebzeler ve tavuk yumuşayana kadar pişir.
Ocaktan alıp ılınmaya bırak, üzerine limon suyu gezdirerek ılık servis et.