Ana yemek · Türk mutfağı
Tavuk Şiş
- Porsiyon
- 4 kişilik
- Kalori
- ≈ 290 kcal / porsiyon
Malzemeler
4 kişiye ölçeklendi (tarif porsiyonu)
- tavuk göğsü (küp)600 gr
- yoğurt3 yemek kaşığı
- domates salçası1 yemek kaşığı
- sarımsak2 diş
- zeytinyağı2 yemek kaşığı
- kimyon1 çay kaşığı
- tuzgöz kararı
- karabibergöz kararı
Hazırlanışı
Tavuk göğsünü büyükçe küpler halinde doğra.
Yoğurt, salça, ezilmiş sarımsak, zeytinyağı, kimyon, tuz ve karabiberi karıştırıp marinat hazırla.
Tavuk küplerini marinatla iyice harmanlayıp en az 1 saat buzdolabında bekletin.
Şişlere dizip ızgarayı veya mangalı önceden ısıt.
Şişleri ara sıra çevirerek 12-15 dakika pişir.
Lavaş veya pilav eşliğinde sıcak servis et.