Tavuk Şiş

• tavuk göğsü (küp)600 gr
• yoğurt3 yemek kaşığı
• domates salçası1 yemek kaşığı
• sarımsak2 diş
• zeytinyağı2 yemek kaşığı
• kimyon1 çay kaşığı
• tuzgöz kararı
• karabibergöz kararı

Hazırlanışı

1. 1

   Tavuk göğsünü büyükçe küpler halinde doğra.

2. 2

   Yoğurt, salça, ezilmiş sarımsak, zeytinyağı, kimyon, tuz ve karabiberi karıştırıp marinat hazırla.

3. 3

   Tavuk küplerini marinatla iyice harmanlayıp en az 1 saat buzdolabında bekletin.

4. 4

   Şişlere dizip ızgarayı veya mangalı önceden ısıt.

5. 5

   Şişleri ara sıra çevirerek 12-15 dakika pişir.

6. 6

   Lavaş veya pilav eşliğinde sıcak servis et.