Tek tabak · Türk mutfağı
Tavuk Şinitzel Ekmek Arası
- Porsiyon
- 4 kişilik
- Kalori
- ≈ 560 kcal / porsiyon
Malzemeler
4 kişiye ölçeklendi (tarif porsiyonu)
- tavuk göğsü (şinitzel, dilimlenmiş)4 adet
- galeta unu150 gr
- yumurta2 adet
- un100 gr
- ekmek (baget)4 adet
- marul4 dilim
- domates1 adet
- mayonez4 yemek kaşığı
- sıvı yağ200 ml
Hazırlanışı
Tavuk göğsü dilimlerini önce una, sonra çırpılmış yumurtaya, en son galeta ununa bula.
Bol sıcak yağda her iki tarafı altın rengi olana kadar kızart.
Ekmekleri ortadan yarıp hafifçe kızart.
Ekmeğin içine mayonez sür, marul ve domatesi yerleştir.
Üzerine sıcak şinitzeli koyup kapat.
Sıcak servis et.