Tavuk Şinitzel

• tavuk göğsü4 adet
• yumurta2 adet
• un0,5 su bardağı
• galeta unu1,5 su bardağı
• sıvı yağ4 yemek kaşığı
• tuzgöz kararı
• karabibergöz kararı

Hazırlanışı

1. 1

   Tavuk göğüslerini ince dilimler halinde kesip tokmakla döverek yassılt.

2. 2

   Tuz ve karabiberle tatlandır.

3. 3

   Önce una, sonra çırpılmış yumurtaya, en son galeta ununa bula.

4. 4

   Sıvı yağı tavada iyice ısıt.

5. 5

   Şinitzelleri her yüzü altın rengi olana kadar 3-4 dakika kızart.

6. 6

   Kağıt havlu üzerinde fazla yağını aldıktan sonra servis et.