Ana yemek · Türk mutfağı
Tavuk Güveç
- Porsiyon
- 4 kişilik
- Kalori
- ≈ 350 kcal / porsiyon
Malzemeler
4 kişiye ölçeklendi (tarif porsiyonu)
- tavuk but4 adet
- patates2 adet
- havuç2 adet
- soğan1 adet
- domates2 adet
- sıvı yağ2 yemek kaşığı
- kekik1 çay kaşığı
- tuzgöz kararı
- karabibergöz kararı
Hazırlanışı
Tavuk butlarını güveç kaplarına veya tek büyük güveç kabına yerleştir.
Patates ve havucu kalın dilimler halinde doğrayıp tavuğun etrafına diz.
Soğanı yarım ay şeklinde doğrayıp ekle.
Rendelenmiş domates, sıvı yağ, tuz, karabiber ve kekiği karıştırıp güvecin üzerine dök.
Kabın ağzını kapatıp 200 derece fırında 45-50 dakika pişir.
Son 10 dakika kapağı açarak üstünü hafif kızart.