Ana yemekTürk mutfağı
Tavuk Güveç
4 kişilik≈ 350 kcal / porsiyon
Malzemeler
4 kişiye ölçeklendi (tarif porsiyonu)- tavuk but4 adet
- patates2 adet
- havuç2 adet
- soğan1 adet
- domates2 adet
- sıvı yağ2 yemek kaşığı
- kekik1 çay kaşığı
- tuzgöz kararı
- karabibergöz kararı
Hazırlanışı
- 1
Tavuk butlarını güveç kaplarına veya tek büyük güveç kabına yerleştir.
- 2
Patates ve havucu kalın dilimler halinde doğrayıp tavuğun etrafına diz.
- 3
Soğanı yarım ay şeklinde doğrayıp ekle.
- 4
Rendelenmiş domates, sıvı yağ, tuz, karabiber ve kekiği karıştırıp güvecin üzerine dök.
- 5
Kabın ağzını kapatıp 200 derece fırında 45-50 dakika pişir.
- 6
Son 10 dakika kapağı açarak üstünü hafif kızart.