Tek tabakTürk mutfağı
Tavuk Dürüm
4 kişilik≈ 420 kcal / porsiyon
Malzemeler
4 kişiye ölçeklendi (tarif porsiyonu)- tavuk but eti (kemiksiz, kuşbaşı)500 gr
- lavaş4 adet
- domates1 adet
- marul4 dilim
- soğan1 adet
- yoğurt100 gr
- sarımsak1 diş
- tavuk baharatı1 çay kaşığı
- zeytinyağı2 yemek kaşığı
Hazırlanışı
- 1
Tavuk etini baharat ve zeytinyağıyla marine edip 15 dakika bekletin.
- 2
Marine edilmiş tavuğu tavada suyunu salıp çekene kadar kavur.
- 3
Yoğurdu ezilmiş sarımsakla karıştırıp sos hazırla.
- 4
Lavaşları hafifçe ısıt.
- 5
İçine marul, domates, soğan ve tavuğu yerleştir, sarımsaklı yoğurdu gezdir.
- 6
Sıkıca sararak servis et.