Dünya mutfağı · Meksika mutfağı

Taco

Name: Taco
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Meksika
Ingredients: 8 adet taco kabuğu (mısır); 400 gr dana kıyma; 1 adet soğan; 2 diş sarımsak; 1 çay kaşığı kimyon; 0,5 adet marul; 2 adet domates; 100 gr kaşar peyniri (rendelenmiş); 80 gr ekşi krema

Porsiyon: 4 kişilik
Kalori: ≈ 380 kcal / porsiyon

Malzemeler

4 kişiye ölçeklendi (tarif porsiyonu)

taco kabuğu (mısır)8 adet
dana kıyma400 gr
soğan1 adet
sarımsak2 diş
kimyon1 çay kaşığı
marul0,5 adet
domates2 adet
kaşar peyniri (rendelenmiş)100 gr
ekşi krema80 gr

Hazırlanışı

Soğan ve sarımsağı ince doğrayıp kıymayla birlikte kimyon ve tuzla kavurun.
Marul ve domatesi ince doğrayın.
Taco kabuklarını fırında veya tavada birkaç dakika ısıtın.
Her kabuğa kıyma harcını doldurun.
Üzerine marul, domates ve peynir serpin.
Ekşi kremayla servis edin.