Tabbouleh

• maydanoz3 demet
• ince bulgur100 gr
• domates3 adet
• taze soğan2 adet
• nane1 demet
• limon2 adet
• zeytinyağı4 yemek kaşığı
• tuzgöz kararı

Hazırlanışı

1. 1

   İnce bulguru birkaç yemek kaşığı ılık suda 10 dakika bekletip suyunu süzün.

2. 2

   Maydanoz ve naneyi çok ince kıyın.

3. 3

   Domatesleri küçük küpler halinde doğrayıp süzgeçte fazla suyunu akıtın.

4. 4

   Taze soğanı ince halkalar halinde kesin.

5. 5

   Bulgur, maydanoz, nane, domates ve soğanı geniş bir kasede karıştırın.

6. 6

   Limon suyu, zeytinyağı ve tuzu ekleyip harmanlayın, servis öncesi 10 dakika dinlendirin.