Sütlaç

• pirinç100 gr
• süt1.000 ml
• toz şeker150 gr
• su200 ml
• nişasta1 yemek kaşığı
• yumurta sarısı2 adet
• tarçıngöz kararı

Hazırlanışı

1. 1

   Pirinci yıkayıp suda yumuşayana kadar kısık ateşte haşla.

2. 2

   Sütü ekleyip kaynamaya bırak.

3. 3

   Şekeri ekle ve karıştırmaya devam et.

4. 4

   Nişasta ve yumurta sarısını birkaç kaşık ılık sütle açıp karışıma yedir.

5. 5

   Sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişir, kaselere eşit şekilde paylaştır.

6. 6

   Önceden ısıtılmış 220 derece fırında üzerleri benekli kızarana kadar 10-15 dakika pişir.

7. 7

   Oda sıcaklığında soğuduktan sonra buzdolabında dinlendir, üzerine tarçın serperek servis et.