Tatlı · Türk mutfağı
Supangle
- Porsiyon
- 4 kişilik
- Kalori
- ≈ 280 kcal / porsiyon
Malzemeler
4 kişiye ölçeklendi (tarif porsiyonu)
- süt1.000 ml
- toz şeker150 gr
- nişasta5 yemek kaşığı
- kakao4 yemek kaşığı
- bitter çikolata100 gr
- bisküvi20 adet
- krema200 ml
Hazırlanışı
Nişasta ve kakaoyu bir miktar soğuk sütle topaksız karıştır.
Kalan sütü şekerle birlikte kaynatmaya başla.
Nişastalı kakao karışımını yavaşça ekleyip sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişir.
Ocaktan alıp doğranmış bitter çikolatayı ekle, eriyene kadar karıştır.
Servis kabının tabanına bisküvileri sırala, üzerine kremalı çikolata karışımının yarısını dök.
Bir kat daha bisküvi ve kalan karışımı ekleyerek katmanla, en üste kremayı yay.
Buzdolabında en az 4 saat soğuduktan sonra dilimleyip servis et.