Ana yemekTürk mutfağı
Sulu Nohut Yemeği
4 kişilik≈ 290 kcal / porsiyon
Malzemeler
4 kişiye ölçeklendi (tarif porsiyonu)- haşlanmış nohut500 gr
- kuşbaşı et200 gr
- soğan1 adet
- domates salçası1 yemek kaşığı
- biber salçası1 yemek kaşığı
- sıvı yağ2 yemek kaşığı
- tuzgöz kararı
- karabibergöz kararı
- pul bibergöz kararı
Hazırlanışı
- 1
Soğanı ince doğrayıp sıvı yağda kavur.
- 2
Kuşbaşı eti ekleyip suyunu salıp çekene kadar kavur.
- 3
Domates salçası ve biber salçasını ekleyip 2 dakika daha kavur.
- 4
Üzerine sıcak su ilave edip et yumuşayana kadar kısık ateşte 30-35 dakika pişir.
- 5
Haşlanmış nohutu ekleyip 10 dakika daha kaynat, tuz ve baharatları ayarla.
- 6
Sıcak servis et.