Sulu Nohut Yemeği

Name: Sulu Nohut Yemeği
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk
Ingredients: 500 gr haşlanmış nohut; 200 gr kuşbaşı et; 1 adet soğan; 1 yemek kaşığı domates salçası; 1 yemek kaşığı biber salçası; 2 yemek kaşığı sıvı yağ; tuz; karabiber; pul biber

Porsiyon: 4 kişilik
Kalori: ≈ 290 kcal / porsiyon

Malzemeler

4 kişiye ölçeklendi (tarif porsiyonu)

haşlanmış nohut500 gr
kuşbaşı et200 gr
soğan1 adet
domates salçası1 yemek kaşığı
biber salçası1 yemek kaşığı
sıvı yağ2 yemek kaşığı
tuzgöz kararı
karabibergöz kararı
pul bibergöz kararı

Hazırlanışı

Soğanı ince doğrayıp sıvı yağda kavur.
Kuşbaşı eti ekleyip suyunu salıp çekene kadar kavur.
Domates salçası ve biber salçasını ekleyip 2 dakika daha kavur.
Üzerine sıcak su ilave edip et yumuşayana kadar kısık ateşte 30-35 dakika pişir.
Haşlanmış nohutu ekleyip 10 dakika daha kaynat, tuz ve baharatları ayarla.
Sıcak servis et.