Sotelenmiş Sebze

• kabak1 adet
• havuç1 adet
• dolmalık biber1 adet
• brokoli1 adet
• mantar100 gr
• zeytinyağı3 yemek kaşığı
• sarımsak2 diş
• tuzgöz kararı

Hazırlanışı

1. 1

   Tüm sebzeleri yıkayıp benzer boyutta doğrayın, brokoliyi küçük parçalara ayırın.

2. 2

   Zeytinyağını geniş bir tavada yüksek ateşte kızdırın.

3. 3

   Havuç ve brokoliyi ekleyip 3 dakika sote edin.

4. 4

   Kabak, biber ve mantarı ekleyip 4-5 dakika daha çevirerek pişirin.

5. 5

   Ezilmiş sarımsağı ekleyip 1 dakika daha pişirin.

6. 6

   Tuzla tatlandırıp sıcak servis edin.