Yancı · Türk mutfağı
Sote Patates
- Porsiyon
- 4 kişilik
- Kalori
- ≈ 250 kcal / porsiyon
Malzemeler
4 kişiye ölçeklendi (tarif porsiyonu)
- patates5 adet
- tereyağı30 gr
- zeytinyağı2 yemek kaşığı
- sarımsak1 diş
- maydanoz1 demet
- tuzgöz kararı
Hazırlanışı
Patatesleri soyup küp doğrayın.
Tuzlu suda 5 dakika ön haşlama yapıp süzün.
Tereyağı ve zeytinyağını tavada kızdırın.
Patatesleri ekleyip altın rengi olana kadar orta ateşte çevirerek kavurun.
Ezilmiş sarımsağı ekleyip 1 dakika daha pişirin.
İnce kıyılmış maydanoz ve tuzla tatlandırıp sıcak servis edin.