Soslu Tavuk Şiş

Name: Soslu Tavuk Şiş
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk
Ingredients: 600 gr tavuk göğsü; 3 yemek kaşığı yoğurt; 1 yemek kaşığı domates salçası; 2 diş sarımsak; 1 yemek kaşığı biber salçası; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 adet kırmızı biber; tuz; karabiber

Porsiyon: 4 kişilik
Kalori: ≈ 340 kcal / porsiyon

Malzemeler

4 kişiye ölçeklendi (tarif porsiyonu)

tavuk göğsü600 gr
yoğurt3 yemek kaşığı
domates salçası1 yemek kaşığı
sarımsak2 diş
biber salçası1 yemek kaşığı
zeytinyağı2 yemek kaşığı
kırmızı biber1 adet
tuzgöz kararı
karabibergöz kararı

Hazırlanışı

Tavuk göğsünü kuşbaşı doğra.
Yoğurt, domates salçası, biber salçası, ezilmiş sarımsak ve zeytinyağını karıştırıp marinat hazırla.
Tavuk parçalarını marinatla ovup en az 1 saat buzdolabında dinlendir.
Tavuk ve iri doğranmış kırmızı biberleri şişlere sırayla dizip tuz-karabiberle tatlandır.
Izgara veya fırında orta ateşte her yüzü kızarana kadar 12-15 dakika pişir.
Sıcak servis et.