Yancı · Türk mutfağı
Soslu Makarna
- Porsiyon
- 4 kişilik
- Kalori
- ≈ 380 kcal / porsiyon
Malzemeler
4 kişiye ölçeklendi (tarif porsiyonu)
- makarna400 gr
- domates4 adet
- kuru soğan1 adet
- sarımsak2 diş
- domates salçası1 yemek kaşığı
- zeytinyağı3 yemek kaşığı
- taze fesleğen1 demet
- tuzgöz kararı
Hazırlanışı
Soğan ve sarımsağı ince doğrayıp zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun.
Salçayı ekleyip 1 dakika kavurun.
Rendelenmiş domatesleri ekleyip kısık ateşte 15 dakika, sos koyulaşana kadar pişirin.
Tuzla tatlandırın.
Makarnayı bol tuzlu suda haşlayıp süzün.
Makarnayı sosla karıştırıp üzerine kıyılmış fesleğen serperek servis edin.