YancıTürk mutfağı
Soslu Makarna
4 kişilik≈ 380 kcal / porsiyon
Malzemeler
4 kişiye ölçeklendi (tarif porsiyonu)- makarna400 gr
- domates4 adet
- kuru soğan1 adet
- sarımsak2 diş
- domates salçası1 yemek kaşığı
- zeytinyağı3 yemek kaşığı
- taze fesleğen1 demet
- tuzgöz kararı
Hazırlanışı
- 1
Soğan ve sarımsağı ince doğrayıp zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun.
- 2
Salçayı ekleyip 1 dakika kavurun.
- 3
Rendelenmiş domatesleri ekleyip kısık ateşte 15 dakika, sos koyulaşana kadar pişirin.
- 4
Tuzla tatlandırın.
- 5
Makarnayı bol tuzlu suda haşlayıp süzün.
- 6
Makarnayı sosla karıştırıp üzerine kıyılmış fesleğen serperek servis edin.