Shopska Salatası

Name: Shopska Salatası
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Balkan
Ingredients: 3 adet domates; 2 adet salatalık; 2 adet yeşil biber (sivri); 1 adet kırmızı soğan; 150 gr beyaz peynir (rende); 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 yemek kaşığı sirke; 0,5 demet maydanoz; tuz

Porsiyon: 4 kişilik
Kalori: ≈ 140 kcal / porsiyon

Malzemeler

4 kişiye ölçeklendi (tarif porsiyonu)

domates3 adet
salatalık2 adet
yeşil biber (sivri)2 adet
kırmızı soğan1 adet
beyaz peynir (rende)150 gr
zeytinyağı3 yemek kaşığı
sirke1 yemek kaşığı
maydanoz0,5 demet
tuzgöz kararı

Hazırlanışı

Domates, salatalık ve biberi kuşbaşı doğrayın.
Kırmızı soğanı ince yarım ay şeklinde dilimleyin.
Sebzeleri geniş bir salata kasesinde karıştırın.
Zeytinyağı, sirke ve tuzu ekleyip harmanlayın.
Salatayı servis tabağına alıp üzerine bolca rendelenmiş beyaz peynir serpin.
İnce kıyılmış maydanozla süsleyerek servis edin.