Sebzeli Tavuk Sote

• tavuk göğsü500 gr
• kabak1 adet
• havuç1 adet
• yeşil biber2 adet
• soğan1 adet
• mantar150 gr
• soya sosu1 yemek kaşığı
• sıvı yağ2 yemek kaşığı
• tuzgöz kararı
• karabibergöz kararı

Hazırlanışı

1. 1

   Tavuk göğsünü ince şeritler halinde kes.

2. 2

   Sebzeleri (kabak, havuç, biber, mantar) julyen doğra.

3. 3

   Geniş bir tavada sıvı yağı kızdırıp tavuğu yüksek ateşte 4-5 dakika soteleyerek pişir.

4. 4

   Soğanı ekleyip 2 dakika, ardından diğer sebzeleri ekleyip 5-6 dakika daha sotele.

5. 5

   Soya sosu, tuz ve karabiberle tatlandırıp 2 dakika daha karıştırarak pişir.

6. 6

   Sıcak servis et.