Ana yemekTürk mutfağı
Sebzeli Güveç
4 kişilik≈ 300 kcal / porsiyon
Malzemeler
4 kişiye ölçeklendi (tarif porsiyonu)- kabak2 adet
- patlıcan2 adet
- havuç2 adet
- patates2 adet
- yeşil biber2 adet
- domates3 adet
- sarımsak2 diş
- domates salçası1 yemek kaşığı
- zeytinyağı4 yemek kaşığı
- tuzgöz kararı
Hazırlanışı
- 1
Tüm sebzeleri iri küpler halinde doğra.
- 2
Güveç kabının tabanına zeytinyağı gezdir, sebzeleri sırayla yerleştir.
- 3
Ezilmiş sarımsak ve salçayı su ile açıp sebzelerin üzerine dök.
- 4
Tuzu ekleyip kapağını kapat.
- 5
190 derece fırında 40-45 dakika, sebzeler yumuşayana kadar pişir.
- 6
Ilık servis et.