Sebzeli Bulgur Pilavı

• bulgur2 su bardağı
• kabak1 adet
• havuç1 adet
• dolmalık biber1 adet
• domates1 adet
• kuru soğan1 adet
• zeytinyağı3 yemek kaşığı
• sebze suyu3 su bardağı
• tuzgöz kararı

Hazırlanışı

1. 1

   Soğanı ince doğrayıp zeytinyağında kavurun.

2. 2

   Havuç, kabak ve biberi küçük küpler halinde doğrayıp ekleyin, 5 dakika kavurun.

3. 3

   Rendelenmiş domatesi ekleyip 3 dakika daha pişirin.

4. 4

   Bulguru ekleyip 2 dakika kavurun.

5. 5

   Sıcak sebze suyunu ve tuzu ekleyip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.

6. 6

   Ocaktan alıp 10 dakika dinlendirdikten sonra servis edin.