Çorba · Türk mutfağı
Sebze Çorbası
- Porsiyon
- 4 kişilik
- Kalori
- ≈ 140 kcal / porsiyon
Malzemeler
4 kişiye ölçeklendi (tarif porsiyonu)
- patates1 adet
- havuç2 adet
- kabak1 adet
- soğan1 adet
- domates salçası1 yemek kaşığı
- zeytinyağı2 yemek kaşığı
- sebze suyu1.200 ml
- tuzgöz kararı
- karabibergöz kararı
Hazırlanışı
Tüm sebzeleri küçük küp doğrayın.
Zeytinyağında soğanı kavurup salçayı ekleyip kısa süre kavurmaya devam edin.
Diğer sebzeleri ekleyip birkaç dakika çevirin.
Sebze suyunu ilave edip sebzeler yumuşayana kadar 25 dakika kısık ateşte pişirin.
Tuz ve karabiberle tatlandırıp sıcak servis edin.