ÇorbaTürk mutfağı
Sebze Çorbası
4 kişilik≈ 140 kcal / porsiyon
Malzemeler
4 kişiye ölçeklendi (tarif porsiyonu)- patates1 adet
- havuç2 adet
- kabak1 adet
- soğan1 adet
- domates salçası1 yemek kaşığı
- zeytinyağı2 yemek kaşığı
- sebze suyu1.200 ml
- tuzgöz kararı
- karabibergöz kararı
Hazırlanışı
- 1
Tüm sebzeleri küçük küp doğrayın.
- 2
Zeytinyağında soğanı kavurup salçayı ekleyip kısa süre kavurmaya devam edin.
- 3
Diğer sebzeleri ekleyip birkaç dakika çevirin.
- 4
Sebze suyunu ilave edip sebzeler yumuşayana kadar 25 dakika kısık ateşte pişirin.
- 5
Tuz ve karabiberle tatlandırıp sıcak servis edin.