MezeTürk mutfağı
Rus Salatası
4 kişilik≈ 220 kcal / porsiyon
Malzemeler
4 kişiye ölçeklendi (tarif porsiyonu)- patates4 adet
- havuç2 adet
- bezelye1 su bardağı
- turşu (kornişon)3 adet
- mayonez1 su bardağı
- haşlanmış yumurta2 adet
- tuzgöz kararı
Hazırlanışı
- 1
Patates ve havucu kabuklarıyla birlikte suda yumuşayana kadar 20 dakika haşlayın.
- 2
Bezelyeyi ayrı bir tencerede 3-4 dakika haşlayıp süzün.
- 3
Soğuyan patates ve havucu soyup küçük küpler halinde doğrayın.
- 4
Turşuyu ve haşlanmış yumurtaları da benzer boyutta doğrayın.
- 5
Tüm malzemeleri geniş bir kapta birleştirip mayonezle harmanlayın.
- 6
Tuzunu ayarlayıp servisten önce en az 1 saat buzdolabında dinlendirin.