Meze · Türk mutfağı
Rus Salatası
- Porsiyon
- 4 kişilik
- Kalori
- ≈ 220 kcal / porsiyon
Malzemeler
4 kişiye ölçeklendi (tarif porsiyonu)
- patates4 adet
- havuç2 adet
- bezelye1 su bardağı
- turşu (kornişon)3 adet
- mayonez1 su bardağı
- haşlanmış yumurta2 adet
- tuzgöz kararı
Hazırlanışı
Patates ve havucu kabuklarıyla birlikte suda yumuşayana kadar 20 dakika haşlayın.
Bezelyeyi ayrı bir tencerede 3-4 dakika haşlayıp süzün.
Soğuyan patates ve havucu soyup küçük küpler halinde doğrayın.
Turşuyu ve haşlanmış yumurtaları da benzer boyutta doğrayın.
Tüm malzemeleri geniş bir kapta birleştirip mayonezle harmanlayın.
Tuzunu ayarlayıp servisten önce en az 1 saat buzdolabında dinlendirin.