Ana yemek · Türk mutfağı
Roka Peynirli Pide
- Porsiyon
- 4 kişilik
- Kalori
- ≈ 420 kcal / porsiyon
Malzemeler
4 kişiye ölçeklendi (tarif porsiyonu)
- pide hamuru4 adet
- kaşar peyniri180 gr
- beyaz peynir80 gr
- roka1 demet
- zeytinyağı2 yemek kaşığı
- limon1 adet
Hazırlanışı
Pide hamurlarını oval şekilde açıp rendelenmiş kaşar ve ufalanmış beyaz peyniri üzerine yay.
Kenarlarını kıvırıp kayık şekli ver, 260 derece fırında 10-12 dakika pişir.
Rokayı yıka, iri kıy ve zeytinyağı ile hafifçe harmanla.
Fırından çıkan sıcak pidenin üzerine rokayı serp.
Üzerine birkaç damla limon sıkıp hemen servis et.