Tatlı · Türk mutfağı
Revani
- Porsiyon
- 4 kişilik
- Kalori
- ≈ 320 kcal / porsiyon
Malzemeler
4 kişiye ölçeklendi (tarif porsiyonu)
- irmik200 gr
- un100 gr
- toz şeker150 gr
- yumurta4 adet
- yoğurt150 gr
- sıvı yağ100 ml
- kabartma tozu1 paket
- hindistan cevizi2 yemek kaşığı
- şeker350 gr
- su400 ml
- limon suyugöz kararı
Hazırlanışı
Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırp.
Yoğurt ve sıvı yağı ekleyip karıştır.
İrmik, un ve kabartma tozunu ekleyerek pürüzsüz bir kek hamuru elde et.
Yağlanmış tepsiye dökülen hamuru 180 derece fırında 30-35 dakika pişir.
Kek pişerken şeker, su ve birkaç damla limon suyunu kaynatıp şerbeti hazırla.
Fırından çıkan sıcak keke soğuk şerbeti yavaşça ve eşit gezdirerek dök, tamamen emmesini bekle.
Dilimleyip üzerine hindistan cevizi serperek servis et.