Dünya mutfağıMeksika mutfağı
Quesadilla
4 kişilik≈ 450 kcal / porsiyon
Malzemeler
4 kişiye ölçeklendi (tarif porsiyonu)- un tortilla4 adet
- kaşar peyniri (rendelenmiş)300 gr
- tavuk göğsü (pişmiş, didiklenmiş)200 gr
- yeşil biber1 adet
- soğan1 adet
- tereyağı2 yemek kaşığı
- salsa sos3 yemek kaşığı
Hazırlanışı
- 1
Soğan ve biberi ince doğrayıp bir tavada hafifçe soteleyin.
- 2
Tavuk, peynir ve sote sebzeleri karıştırın.
- 3
Tortillanın bir yarısına harcı yayıp diğer yarısını üzerine katlayın.
- 4
Tereyağlı tavada orta ateşte iki tarafını da altın rengi olana kadar kızartın.
- 5
Dilimleyip salsa sosla birlikte sıcak servis edin.