Dünya mutfağı · Meksika mutfağı
Quesadilla
- Porsiyon
- 4 kişilik
- Kalori
- ≈ 450 kcal / porsiyon
Malzemeler
4 kişiye ölçeklendi (tarif porsiyonu)
- un tortilla4 adet
- kaşar peyniri (rendelenmiş)300 gr
- tavuk göğsü (pişmiş, didiklenmiş)200 gr
- yeşil biber1 adet
- soğan1 adet
- tereyağı2 yemek kaşığı
- salsa sos3 yemek kaşığı
Hazırlanışı
Soğan ve biberi ince doğrayıp bir tavada hafifçe soteleyin.
Tavuk, peynir ve sote sebzeleri karıştırın.
Tortillanın bir yarısına harcı yayıp diğer yarısını üzerine katlayın.
Tereyağlı tavada orta ateşte iki tarafını da altın rengi olana kadar kızartın.
Dilimleyip salsa sosla birlikte sıcak servis edin.