Kahvaltılık · Türk mutfağı
Pişi
- Porsiyon
- 4 kişilik
- Kalori
- ≈ 260 kcal / porsiyon
Malzemeler
4 kişiye ölçeklendi (tarif porsiyonu)
- un3 su bardağı
- yoğurt1 su bardağı
- maya1 çay kaşığı
- toz şeker1 çay kaşığı
- tuz1 çay kaşığı
- sıvı yağ3 su bardağı
Hazırlanışı
Yoğurt, maya, şeker, tuz ve un ile yumuşak bir hamur yoğur.
Üzerini örtüp ılık yerde 45 dakika mayalanmaya bırak.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elle düzleştir.
Derin tavada sıvı yağı kızdır.
Parçaları kızgın yağda her iki tarafı altın rengi olana kadar kızart.
Kağıt havlu üzerinde yağını süzüp bal veya reçelle servis et.