YancıTürk mutfağı
Peynirli Makarna
4 kişilik≈ 400 kcal / porsiyon
Malzemeler
4 kişiye ölçeklendi (tarif porsiyonu)- makarna400 gr
- kaşar peyniri (rendelenmiş)200 gr
- süt300 ml
- tereyağı40 gr
- un2 yemek kaşığı
- tuzgöz kararı
- karabibergöz kararı
Hazırlanışı
- 1
Makarnayı bol tuzlu suda haşlayıp süzün.
- 2
Tereyağını tencerede eritip unu ekleyin, 1 dakika kavurun.
- 3
Sütü azar azar ekleyerek topaklanmadan karıştırın.
- 4
Sos koyulaşınca rendelenmiş peynirin çoğunu ekleyip eritin.
- 5
Tuz ve karabiberle tatlandırıp haşlanmış makarnayla karıştırın.
- 6
Üzerine kalan peyniri serperek sıcak servis edin.