Peynirli Gözleme

• yufka4 adet
• beyaz peynir250 gr
• maydanoz0,5 demet
• tereyağı2 yemek kaşığı

Hazırlanışı

1. 1

   Beyaz peyniri çatalla ezip ince kıyılmış maydanozla karıştır.

2. 2

   Yufkayı açıp bir yüzüne peynirli harcı ince tabaka halinde yay.

3. 3

   Yufkayı dörtgen şeklinde katlayarak kapat.

4. 4

   Sacda az tereyağıyla iki tarafını da altın rengi olana kadar pişir.

5. 5

   Dilimleyip sıcak servis et.