Kahvaltılık · Türk mutfağı
Peynirli Gözleme
- Porsiyon
- 4 kişilik
- Kalori
- ≈ 340 kcal / porsiyon
Malzemeler
4 kişiye ölçeklendi (tarif porsiyonu)
- yufka4 adet
- beyaz peynir250 gr
- maydanoz0,5 demet
- tereyağı2 yemek kaşığı
Hazırlanışı
Beyaz peyniri çatalla ezip ince kıyılmış maydanozla karıştır.
Yufkayı açıp bir yüzüne peynirli harcı ince tabaka halinde yay.
Yufkayı dörtgen şeklinde katlayarak kapat.
Sacda az tereyağıyla iki tarafını da altın rengi olana kadar pişir.
Dilimleyip sıcak servis et.