Patatesli Poğaça

Name: Patatesli Poğaça
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk
Ingredients: 4 su bardağı un; 1 su bardağı yoğurt; 0,5 su bardağı sıvı yağ; 2 adet yumurta; 1 yemek kaşığı kabartma tozu; 2 adet patates; 0,5 demet maydanoz; 1 çay kaşığı tuz

Porsiyon: 4 kişilik
Kalori: ≈ 310 kcal / porsiyon

Malzemeler

4 kişiye ölçeklendi (tarif porsiyonu)

un4 su bardağı
yoğurt1 su bardağı
sıvı yağ0,5 su bardağı
yumurta2 adet
kabartma tozu1 yemek kaşığı
patates2 adet
maydanoz0,5 demet
tuz1 çay kaşığı

Hazırlanışı

Patatesleri haşlayıp soyarak çatalla ez, maydanoz ve tuz ile karıştır.
Yoğurt, sıvı yağ, 1 yumurta, tuz ve kabartma tozunu karıştır.
Un ekleyip yumuşak bir hamur yoğur.
Hamurdan parçalar koparıp içine patates harcı koyarak yuvarla, tepsiye diz.
Üzerlerine kalan yumurtayı sürüp 180 derece fırında 20-25 dakika pişir.
Ilıyınca servis et.