Patatesli Gözleme

• yufka4 adet
• patates3 adet
• soğan1 adet
• maydanoz0,5 demet
• pul biber1 çay kaşığı
• tuzgöz kararı
• tereyağı2 yemek kaşığı

Hazırlanışı

1. 1

   Patatesleri haşlayıp soyduktan sonra çatalla ez.

2. 2

   İnce kıyılmış soğan, maydanoz, pul biber ve tuzu ekleyerek harcı hazırla.

3. 3

   Yufkayı açıp harcı bir yüzüne ince tabaka halinde yay.

4. 4

   Yufkayı dörtgen şeklinde katla.

5. 5

   Sacda az tereyağıyla iki tarafını da altın rengi olana kadar pişir.

6. 6

   Dilimleyip sıcak servis et.