Kahvaltılık · Türk mutfağı
Patatesli Gözleme
- Porsiyon
- 4 kişilik
- Kalori
- ≈ 320 kcal / porsiyon
Malzemeler
4 kişiye ölçeklendi (tarif porsiyonu)
- yufka4 adet
- patates3 adet
- soğan1 adet
- maydanoz0,5 demet
- pul biber1 çay kaşığı
- tuzgöz kararı
- tereyağı2 yemek kaşığı
Hazırlanışı
Patatesleri haşlayıp soyduktan sonra çatalla ez.
İnce kıyılmış soğan, maydanoz, pul biber ve tuzu ekleyerek harcı hazırla.
Yufkayı açıp harcı bir yüzüne ince tabaka halinde yay.
Yufkayı dörtgen şeklinde katla.
Sacda az tereyağıyla iki tarafını da altın rengi olana kadar pişir.
Dilimleyip sıcak servis et.