Patates Salatası

Name: Patates Salatası
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk
Ingredients: 5 adet patates; 2 adet haşlanmış yumurta; 1 adet kırmızı soğan; 2 adet salatalık turşusu; 0,5 demet maydanoz; 3 yemek kaşığı mayonez; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 yemek kaşığı limon suyu; tuz; karabiber

Porsiyon: 4 kişilik
Kalori: ≈ 220 kcal / porsiyon

Malzemeler

4 kişiye ölçeklendi (tarif porsiyonu)

patates5 adet
haşlanmış yumurta2 adet
kırmızı soğan1 adet
salatalık turşusu2 adet
maydanoz0,5 demet
mayonez3 yemek kaşığı
zeytinyağı2 yemek kaşığı
limon suyu1 yemek kaşığı
tuzgöz kararı
karabibergöz kararı

Hazırlanışı

Patatesleri kabuklarıyla haşlayın, ılınca soyup küp küp doğrayın.
Haşlanmış yumurtaları ve turşuyu ince doğrayın.
Kırmızı soğanı ince kıyıp üzerine biraz tuz serpin, 5 dakika bekletin.
Tüm malzemeleri geniş bir kapta buluşturun.
Mayonez, zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberle harmanlayın.
Kıyılmış maydanozu serpip soğuk servis edin.