Yancı · Türk mutfağı
Patates Püresi
- Porsiyon
- 4 kişilik
- Kalori
- ≈ 220 kcal / porsiyon
Malzemeler
4 kişiye ölçeklendi (tarif porsiyonu)
- patates6 adet
- süt200 ml
- tereyağı60 gr
- tuzgöz kararı
- karabibergöz kararı
Hazırlanışı
Patatesleri soyup küp doğrayın, tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın.
Suyunu süzüp sıcakken ezin.
Sütü ayrı bir tencerede ılıtın.
Ezilmiş patatese tereyağını ve ılık sütü azar azar ekleyerek çırpın.
Tuz ve karabiberle tatlandırıp pürüzsüz kıvama gelince servis edin.