Pastırmalı Pide

Name: Pastırmalı Pide
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk
Ingredients: 4 adet pide hamuru; 200 gr pastırma; 150 gr kaşar peyniri; 1 adet domates; 1 adet yeşil biber; 1 adet yumurta; 20 gr tereyağı

Porsiyon: 4 kişilik
Kalori: ≈ 460 kcal / porsiyon

Malzemeler

4 kişiye ölçeklendi (tarif porsiyonu)

pide hamuru4 adet
pastırma200 gr
kaşar peyniri150 gr
domates1 adet
yeşil biber1 adet
yumurta1 adet
tereyağı20 gr

Hazırlanışı

Pide hamurlarını un serpilmiş tezgahta oval şekilde aç.
İnce doğranmış domates ve biberi hamurun üzerine yay.
Rendelenmiş kaşarı ve ince dilimlenmiş pastırmayı hamurun üzerine dağıt.
Kenarları kıvırıp kayık şekli ver, tezgahta 10 dakika dinlendir.
260 derece önceden ısıtılmış fırında pide altı ve kenarları kızarana kadar 12-15 dakika pişir.
Fırından çıkınca üzerine erimiş tereyağı sürüp sıcak servis et.