Pankek

• un1,5 su bardağı
• yumurta2 adet
• süt1 su bardağı
• toz şeker2 yemek kaşığı
• kabartma tozu1 çay kaşığı
• tuz1 çimdik
• sıvı yağ1 yemek kaşığı

Hazırlanışı

1. 1

   Yumurta, süt ve şekeri çırp.

2. 2

   Un, kabartma tozu ve tuzu eleyerek ekle, topaksız hamur elde et.

3. 3

   Sıvı yağı hamura karıştır.

4. 4

   Yağlanmış tavayı orta-kısık ateşte ısıtıp bir kepçe hamur dök.

5. 5

   Kabarcıklar çıkınca çevirip diğer tarafını da pişir.

6. 6

   Bal, reçel veya akçaağaç şurubuyla servis et.